去不到也要吃得着！3样神仙美味，一口把我送到云南！
趁着放假，厨房君去了趟云南玩耍。到了简直不想走，云南好吃的也太多了！恨不得下辈子投胎当云南人。
放假回来意犹未尽，马上督促着买手同事们来做一个云南风物合集推荐。
有一吃就停不下来的包浆豆腐、神级下饭伴侣鸡枞油腐乳、汤超级鲜料多到爆炸的松茸鸡汤米线，一口梦回云南~
神仙都爱吃的豆腐，
外焦里嫩，一口爆浆！
在我国南北随便一个城市，走进一家云南菜馆，菜单上总会有一道极受食客欢迎的小吃——包浆豆腐。
它长得和普通豆腐很相似，经过煎烤后变得外皮焦脆，一入口便知它与众不同，里头的馅儿比豆腐脑还嫩好几倍，一咬就爆浆。
沾着云南特色的辣椒面蘸水再入口，那劲儿简直上头，忍不住再来一个，又一个。
在云南，说到包浆豆腐，肯定绕不开石屏这个地方。
石屏包浆豆腐不用盐卤水和石膏水制作，而是采用当地地下进水点浆，做出来的豆腐清香细腻，豆香浓郁鲜美，口感软嫩爆浆。
我们的石屏包浆豆腐由正规食品工厂生产，车间洁净，全程规范管理，安全放心。
原料选用颗粒饱满、色泽明黄的非转基因东北大豆制作，去壳后只用豆仁。
经过浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、压制多道工序，两斤黄豆才出一斤豆腐。
配料表十分简单，没有过多的添加。
除了常见的煎炸烤做法，包浆豆腐还可以用来涮和煮，口感一样惊喜~
豆腐作为低脂高蛋白的食材，还对健身减脂期的朋友十分友好，日常解馋必囤。
我们还准备了2种形状不同的包浆豆腐，不同口感换着吃。
两种的口味都很不错，其中奶方个头更大，口感更过瘾（在我们的堂测中评分也更高一些），推荐大家多囤点~
小胖是Q弹小豆腐，奶方是奶嫩大豆腐
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! 来点好味道!
云南包浆豆腐 300g/盒
赠特色黄辣蘸
￥18.8/2盒装（奶方*1+小胖*1）
￥24.8/3盒装（奶方*2+小胖*1）
如有需求可以备注口味
文末扫码领新人券，再减￥3
生产日期：发货前1天内
保质期：40天
储存方式：0-3℃冷藏保存，切勿冷冻
注意：开袋即烹，尽快食用，避免持续发酵
神级下饭伴侣，
一块腐乳干掉一碗饭！
真的不允许你们还不知道这个神级下饭伴侣。
堂测阶段，我们前后试了10几款辣腐乳，这是评分最高的一款腐乳。
堂测评分排序
毫不夸张地说，一块腐乳真的能干掉一碗米饭（或者粥）。自从测评过后，一到饭点同事们都来找买手讨要样品。
测评时大家光是蘸馒头就吃得不亦乐乎
它简直是豆腐块和霉豆腐的完美结合，更特别的在于，还“菌中之冠”鸡枞菌来增鲜。
原料分别用了云南鸡枞菌、云南本地农家黄豆、高原红辣椒、红花椒，回味浓郁醇厚。
选用优良菌种发酵，坚持30多道传统古法工序制作，一步不马虎。
历经180天土坛足时自然发酵，期间严控盐分、温湿度，完成不同风味的转换，让口感更加扎实细腻。
而且它的配料表也十分干净，做到0香精、0色素、0防腐剂。
除了拿它下饭，还可以配粥、夹馒头，一样绝绝子。
做成云南风味的腐乳蘸水，作为火锅或烧烤的蘸料（又或者搭配包浆豆腐），更是无敌美味。
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! 来点好味道!
云南鸡枞油腐乳 260g/瓶
￥16.9/1瓶
￥26.9/2瓶
文末扫码领新人券，再减￥3
保质期：18个月
储存方式：存放于阴凉干燥处
10分钟还原地道风味，
吃了再也不想云南。
这碗松茸鸡汤米线，味道跟云南当地米线店差不多，让你吃完都不想云南~
一盒米线，自带满满菌菇包、鸡丁酱、蔬菜包、松茸鸡汤料和滑溜细腻的米线。烧水、加料，10分钟煮出懒人晚餐。
农家散养鸡+野生菌菇，和家里煲的鸡汤没区别。
汤底由云南当地的怒江独龙鸡和香格里拉松茸共同熬制而成。
独龙鸡是云南当地的独龙族祖祖辈辈传下来的国家畜禽类遗传资源，散养在怒江州的山间。
不同于饲料鸡，这种走地鸡在室外环境下自由活动，肌肉紧实口感好。而且独龙鸡吃的都是山野里的天然食物，熬出来的汤更鲜美醇香，碗里还可以看到星星点点的鸡油珠哦~
而且这款米线超级豪爽，直接用生长在香格里拉海拔3000米以上高寒地区的松茸菌来熬汤。
大片菌菇、大根肉丝，料料料多到爆。
独龙鸡除了用来煲汤做汤底，还要用来做肉酱。鸡肉丝和45g切片的野生松茸、牛肝菌、香菇、黑虎掌菌，加上鸡汤熬成野菌鸡丁酱。
每包料的肉丝都很粗，每片菌菇都很大块，所见即所得。
只用大米和水做的纯米线，Q弹爽滑，还原现煮风味。
为了做出新鲜米线Q弹劲道的口感，工厂选用不同大米、做了千百次实验才确定米线的原料——云南花谷米。
云南花谷米生长在大理剑川海拔2000-2800米的地区，高寒地区生长的稻谷比其它产地的稻谷籽粒更充实、米香更醇厚，磨成米浆更浓滑，做成米线口感更柔润。
开袋直接闻，都有淡淡的米香味，就好像在超市散装区抓起一把大米闻闻米香的感觉。
只用大米和少量水调配而成，不加其它添加剂，煮的时候可以很明显地看到汤是米白色的。
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! 来点好味道 !
云南松茸鸡汤米线 209g/盒
￥66/4盒
文末扫码领新人券，再减￥3
生产日期：2024年1月
保质期：12个月
储存条件：常温保存
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