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12月21日是传统节气冬至。有着“冬大过年”讲究的老广少不了要“一家人吃一顿好的”。日前,记者走访广州多家饭店发现,冬至节日家庭聚餐需求旺盛,不少热门餐厅一位难求。 “降温的天气大家都想吃顿羊肉暖暖身。差不多一个星期前,我们冬至晚市的首轮预订就全满了,第二轮还尚余少量座位。秘制羊肉煲和清汤羊都很受顾客喜欢。”新兴饭店品牌负责人李嘉欣表示,百年老字号新兴饭店主打的羊肉煲一到冬天就排起长龙,深受市民欢迎。 为了让顾客就餐更有“氛围感”,今年新兴饭店还推出了非遗食街,增设了炭炉羊肉煲。“主要是为了让